BISCOTTO ALLA CANAPA

Aggiornato il: 23 nov 2020

Un classico delle ricette a base di olio e di semi di canapa : i famosi cookies alla canapa.

Buoni , dolci ma anche salutari e semplici da preparare.



Oggi vi diamo la ricetta per preparare dei gustosi biscotti con i semi e l'olio di canapa.

Ingredienti: 1 tazza di zucchero grezzo di canna

1 uovo

½ tazza di olio di semi di canapa

½ tazza di succo di mela senza zuccheri aggiunti

1 cucchiaino di Vaniglia

¾ di tazza di farina di semi di canapa

½ tazza di farina di qualsiasi tipo

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di sale

2 tazze di fiocchi d’avena

½ tazza di semi di canapa

Preparazione :

Iniziate col riscaldare il forno a 180 gradi .Prendete

una grande ciotola sbattette zucchero, uova, olio di semi di canapa, succo di mela e vaniglia; se usate uno sbattitore elettrico, che vi consiglio, impostate una velocità media, fino a che non mescolate bene il tutto poi aggiungete le farine insieme, il bicarbonato e il sale ; sbattete a bassa velocità finché il composto non diventa omogeneo. Mescolate i fiocchi d'avena e i semi di canapa assieme all'impasto.

Prendete una teglia e imburratela oppure se preferite copritela con della carta forno, successivamente prendere un cucchiaio ed utilizzatelo per riporre l'impasto preparato sulla teglia, lasciando un pò di spazio tra un biscotto e l'altro.

Mettete la teglia in forno e cuocete per circa 10 minuti , finché i vostri biscotti non saranno di colore marrone chiaro. Lasciateli raffreddare per un paio di minuti prima di trasferirli in un contenitore per il completo raffreddamento. Per una conservazione ottimale si consiglia di tenere i biscotti ben coperti.

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Resa Ricetta: Circa 34 biscotti

Uno snack dolce, veloce, gustoso e sano; cosa chiedere meglio di così?! Forse solo una buona compagnia con cui gustarli.

Provare per credere! Sono buonissimi anche con la marmellata, per una merenda, per colazioni oppure accompagnati ad un buon thè caldo o una tisana.

Fateci sapere se avete delle variati della ricetta o delle ricette da consigliarci.

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​Green Kiss

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